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martes, 11 de abril de 2017

OREJONES DE CARNAVAL

003   Dulces carnaval                                            La cocina de Mery Gómez


Ingredientes:
½ vaso aceite de girasol
½ vaso de agua
Un chorrín de anís
1 huevo
Una pizca de sal
Harina, la que pida

Preparación:
En un bol se mezclan todos los ingredientes menos la harina y una vez mezclado se va añadiendo harina hasta formar una masa suave pero que no se pegue a las manos, se deja reposar como media hora.
Se estira la masa dejandola finísima y se va friendo
Una vez fritas se les puede poner azúcar glas o azúcar con canela




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