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sábado, 21 de abril de 2018

275 BIZCOCHO DE LIMÓN Y ALMENDRA

009   Bizcochos                                      La cocina de Mery Gómez


Ingredientes:
200 grs. de azúcar
200 grs. de mantequilla
80 grs. de harina
70 grs. de maicena
150 grs. de almendra molida
4 huevos
Ralladura de limón
1 limón (su jugo)
½ sobre de levadura

Preparación:
Batir el azúcar y la mantequilla (esta a temperatura ambiente), ir añadiendo los huevos y seguir batiendo, incorporar el jugo y la ralladura de limón, a continuación añadir la almendra, la harina, la maicena y la levadura, mezclar bien y cocer en el horno a 170⁰C unos 40 minutos 


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