Ingredientes:
250 grs. de coco rallado
250 grs. de azúcar
3 huevos
Preparación:
Mezclar el coco y el
azúcar, añadir los huevos un poco batidos, mezclar bien y dejar reposar una
media hora para que se hidrate el coco, cocer en el horno precalentado a 180⁰C
con calor arriba y abajo durante 8 a 10 minutos, solo hasta que empiecen a
dorarse.
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