066 RUEDAS DE PATE

006   Aperitivos                                La cocina de mery Gómez

Ingredientes:

Una lata de mejillones en escabeche

Una lata de bonito en escabeche
Una cucharada de queso fresco
Una cucharada de mayonesa
Pan de sanguiches sin corteza


Preparación:
Se estiran las rebanadas de pan con el rodillo pastelero.En un bol se ponen los mejillones con un poco de liquido, el bonito seco, el queso y la mayonesa.
Todo esto se bate bien y se unta en las rebanadas de pan, se enrollan como un puro y se parten con un cuchillo bien afilado.