042 Tartas La cocina de Mery Gómez
Ingredientes:
400 grs. de avellanas molidas
400 grs. de azúcar
3 huevos
50 ml. de licor (jerez o licor de
avellana, etc. ..)
Gelatina de brillo puede ser una
gelatina de manzana (en el blog podeis encontrar la receta)
Una placa de hojaldre
Preparación:
Mezclar los ingredientes del
relleno y dejar reposar, puede ser de un día para otro.
Forrar con hojaldre un molde de
28 cm. colocar el relleno y cocer a 180⁰C.
Una vez fría barnizar con
gelatina y adornar al gusto.
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