021 Dulces navideños La cocina de Mery Gómez
Ingredientes:
300 grs. de harina de almendra
300 grs. de azúcar glas
Una clara de huevo
Cabello de ángel
Frutas confitadas
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes
bien.
Hacer un rulo con esta masa,
cortar tres partes iguales y otra un poco mayor, con una de las partes hacer un
rectángulo cubrir con cabello de ángel y tapar con otro rectángulo de de masa y
cubrir de frutas confitadas tapar, poner cabello de ángel y cubrir todo con la
masa más grande, marcar unas rayas por encima, pintar con yema de huevo y poner
en horno pre calentado a 200⁰C. unos 10 minutos.
Con cuidado hay que vigilar
necesita poca cocción.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Gracias por comentar. Tendré en cuenta vuestras sugerencias.