010 Cremas y coberturas La cocina de Mery Gómez
340 Glaseado de queso
Ingredientes:
200 grs. de queso crema
200 grs. de azúcar
70 grs. de agua
Preparación:
En un cazo al fuego poner el agua
y el azúcar, hervir 3 minutos retirar y dejar templar un poco, añadir el queso
y batir un poco para integrar todo bien.
Poner por encima del bizcocho o
tarta.
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