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Ingredientes:
1 kg. de
arbeyos desgranados
1 cebolla
Aceite
Sal
Pimienta
Huevo cocido
Pimiento (opcional)
Preparación:
En una
cazuela se rehoga la cebolla. Después de unos minutos se añade el jamón cortado
en dados, se le da unas vueltas y se añaden los guisantes, se cubren con medio
litro de caldo y se dejan cocer lentamente como una hora
Se les
puede poner huevo cocido y unos pimientos morrones.Se sirve caliente
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